Overnight Oats mit Apfel und Mandeln
Diese leckeren overnight oats sind im Winter und Frühling durch die eingelagerten Äpfel in Saison und bieten einen guten Start in den Tag.
Energie-Balls
Hier bekommst du ein Rezept für industriezuckerfreie Energie-Bälle, einem gesunden Snack für zwischendurch.
Wirsing in Muskatnuss-Soße mit Tofu und Kartoffeln
Ein gesundes, saisonales Rezept mit im Winter saisonalem Kohlgemüse: dem Wirsing. Dazu das Gewürz des Monats: Muskat.
Wärmender Steckrüben-Eintopf
Ein gesundes, saisonales Rezept mit im Winter saisonalem Wurzelgemüse: der Steckrübe.
Bio-Hähnchenbrust auf Ofenkürbis und Cranberry-Rotkohl
Ein gesundes, saisonales Rezept mit Kürbis, Rotkohl und Hähnchen. So kommst du auf dein tägliches Gemüse und Proteine.
Veganer Aufstrich
Ein gesundes Rezept, das du rund um das Jahr nutzen kannst. Die Bohnen und der Tofu sorgen hier für extra Proteine.
Körner-Quark-Brot
Ein gesundes Rezept, das du rund um das Jahr nutzen kannst. Die Körner sorgen für die Extraportion Nährstoffe.
Mediterrane Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Walnüssen und Parmesan
Ein gesundes, saisonales Rezept mit Kartoffeln. Diese sind im Januar aus regionaler Lagerung erhältlich. Guten Appetit!
Ingwer-Shot mit Kurkuma und Leinöl
Ein gesundes, saisonales Rezept mit Ingwer. Dieser ist voll von Vitamin C und anderen Nährstoffen, die dein Immunsystem unterstützen.
Birnen-Smoothie mit Chiasamen
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Obst des Monats: der Birne. Diese ist im Dezember aus regionaler Lagerung erhältlich.