Pastinakenstampf mit gebratenem Kabeljau
Ein gesundes, saisonales Rezept mit einem saisonalen Wurzelgemüse: Der Pastinake.
Wie funktioniert der Magen?
Wie gut kennst du deinen Magen? Du weißt, er macht sich bemerkbar, wenn du hungrig bist und dass deine Augen manchmal größer sein können als er. Doch weißt du genau, was in ihm vor sich geht? Nach den physiologischen Hintergründen erklären wir auch ein paar gängige Fragen zum Magen.
Anti-Aging fürs Gehirn
Mit Anti-Aging verbinden wir meistens teure Cremes gegen Falten und Altersflecken oder Mittel gegen Haarausfall. Doch hinter Anti-Aging steht nicht nur der Wunsch nach schönem, jungem Aussehen. Es kann auch eine Verjüngung der Organe wie dem Gehirn bedeuten und damit kostbare Lebenszeit schenken.
Steckrüben-Rösti mit Lachs
Ein gesundes, saisonales und winterliches Rezept im Dezember mit unserem Gemüse des Monats, der Steckrübe.
Maronen-Hummus
Ein gesundes und saisonales Rezept im Monat Dezember mit unserer Nuss des Monats, der Marone.
Typ-2-Diabetes – Neues zum Weltdiabetestag
Am 14. November war Weltdiabetestag. Eine gute Gelegenheit, um über vermeintliches Wissen über den Diabetes mellitus Typ 2 und seine Risikofaktoren zu sprechen.
Feldsalat-Smoothie
Ein gesundes, saisonales und herbstliches Rezept im November mit unserem Gemüse des Monats, dem Feldsalat.
Fruchtiger Bohnensalat mit Kaki
Ein Ein gesundes, saisonales, herbstliches Rezept im November mit unserem Obst des Monats, der Kaki.
Bitterstoffe in aller Munde
Bitterstoffe sollen die Lust auf Süßes hemmen, Heißhungerattacken bekämpfen und die Sättigung stärken. So werden nicht nur die natürlichen Bitterstoffe angepriesen, sondern auch künstliche Bitterstoffe in Tropfenform von verschiedensten Herstellern zum Abnehmen angeboten. Doch sind sie wirklich so eine Wunderwaffe?
Ketogene Diät – Was ist das?
Die ketogene Diät ist einer der bekannteren Ernährungstrends. Sie verspricht eine Gewichtsabnahme und gesundheitliche Vorteile, doch ist sie auch nicht so einfach einzuhalten. Welche Vorteile sie bietet, aber auch welche Herausforderungen sie mit sich bringt, erfährst du in diesem Artikel.