Buchweizen mit Rosenkohl und Wurzelgemüse
Gesund und passend zur kalten Saison haben wir ein Rezept mit unserem Gemüse des Monats: dem Rosenkohl zu Buchweizen und Wurzelgemüse.
Wärmendes Grünkohlcurry
Saisonale Rezepte zu Grünkohl.
Wintergratin
Gratin mit Wintergemüse Für 2 Personen Zutaten: 400 g Schwarzwurzel 400 g Kartoffeln 100 g Rosenkohl 100 g Gemüsebrühe 150 g Sahne 1 – 2 EL Senf 50 g Reibekäse Rosmarin Thymian Salz u. Pfeffer Bereite die
Saisonale Rezepte im Dezember
Gesund und passend zur kalten Saison haben wir ein Rezept mit unserem Obst des Monats: der Hagebutte im Hagebuttensmoothie.
saisonales Quittenchutney
Saisonales Quittenchutney Für 2 Gläser Zutaten: 2 Apfelquitten 2 Birnen 2 Apfelquitten 2 Schalotten 2 Stk. frischer Ingwer (ca. 1 cm) 4 EL Zucker oder Agavendicksaft 1 kleine Chilischote 1 TL Sternanis 200 ml Weißweinessig