Haferflocken-Dattel-Kekse
Ein gesundes Plätzchen-Rezept zur Weihnachtszeit ohne Haushaltszucker. In diesem Fall sogar mit ein wenig Gemüse und ohne Mehl.
Blechgemüse mit Halloumi
Ein gesundes, saisonales Rezept mit saisonalem Gemüse Dezember. Da wird dir gleich warm ums Herz.
Lauwarmer Porree-Salat mit Linsen und Feta
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats: dem Porree.
Gelbes Curry mit Hähnchen
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gewürz des Monats: dem Kurkuma.
Linsen mit Feta und Ofenkürbis
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem saisonalen Gemüse des Monats: dem Hokkaido-Kürbis.
Saisonale Gemüsepfanne mit Brechbohnen und Kokosmilch
Saisonale Gemüsepfanne mit Brechbohnen und Kokosmilch Für 2 Personen Zutaten 1 Zwiebel ½ Brokkoli ½ Blumenkohl 1 Süßkartoffel 250 g grüne Bohnen Frische Petersilie 1 Dose Kokosmilch Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel Die Süßkartoffel schälen und klein schneiden Das
Wintergratin
Gratin mit Wintergemüse Für 2 Personen Zutaten: 400 g Schwarzwurzel 400 g Kartoffeln 100 g Rosenkohl 100 g Gemüsebrühe 150 g Sahne 1 – 2 EL Senf 50 g Reibekäse Rosmarin Thymian Salz u. Pfeffer Bereite die
Nudeln mit Pesto – saisonal und fruchtig
Ein leckeres, gesundes Rezept mit saisonalen Zutaten im Oktober wie der Brechbohne oder der Birne.