Pflaumen-Zimt-Kefir
Hier findest du ein leckeres, gesundes und auch noch saisonales Rezept für den September mit Pflaumen. Guten Appetit!
Rote Linsenpasta mit Mozzarellakugeln
Herzhafte Pasta mit proteinreichen Linsen, frischen Tomaten und cremigem Mozzarella. Reich an pflanzlichem Eiweiß und gesunden Fetten, unterstützt sie Sättigung und eine nährstoffreiche Ernährung.
Ich komme immer mehr in meinem Körper an.
Anke ist eine treue Zuschauerin der Ernährungs-Docs und hat sich mit einer Zuschrift an uns und Dr. Riedl gewandt. Sie hat durch schlimme Erfahrungen lange kein gutes Verhältnis zu ihrem Körper aufbauen können und hat ihr Einverständnis gegeben, ihre Geschichte mit euch zu teilen.
Sommerlicher Rucolasalat mit Maulbeeren, Ziegenkäse und Walnüssen
Hier findest du ein leckeres, gesundes und auch noch saisonales Rezept für den August mit Maulbeeren. Guten Appetit!
Salat mit Zucchinispiralen
Rucola-Spinat-Salat mit Zucchini, Tomaten, Feta und Sonnenblumenkernen: Leicht und nährstoffreich mit viel Vitamin C, Eisen und gesunden Fetten. Perfekt für eine ausgewogene Ernährung und zur Unterstützung der Verdauung.
Joghurtgrieß mit Beerenkompott
Grieß-Dessert mit Joghurt, Beeren und Datteln – liefert Calcium, Vitamin C, B-Vitamine und Ballaststoffe. Unterstützt Knochengesundheit, Verdauung und Immunsystem.
Bunte Brotspieße
Diese bunten Brotspieße kombinieren ballaststoffreiches Vollkornbrot mit frischem Gemüse und Eiweißquellen wie Käse und Frischkäse. Sie fördern die Sättigung, liefern Vitamine und gesunde Fette – ideal für die ganze Familie als ausgewogener Snack oder leichte Mahlzeit.
Binge-Eating: Wenn Essen zur Belastung wird
Vielleicht kennst du das: Du wolltest eigentlich nur ein Stück Schokolade essen. Am Ende ist die halbe Tafel weg. Oder aus einer kleinen Portion Chips wird doch die ganze Tüte? Solche Situationen kennen die meisten Menschen. Sie gehören zum Alltag und bedeuten noch lange nicht, dass eine Essstörung dahintersteckt. Anders ist es, wenn Essanfälle immer wieder auftreten und du währenddessen das Gefühl hast, die Kontrolle über dein Essen zu verlieren und die Situation dich stark belastet. Mehr über das sogenannte Binge Eating erfährst du hier.
Mediterraner Gemüseauflauf
Hier findest du ein leckeres, gesundes und auch noch saisonales Rezept für den Juli mit Aubergine. Guten Appetit!
Pfirsich-Mozzarella-Salat mit Rucola und gerösteten Pinienkernen
Hier findest du ein leckeres, gesundes und auch noch saisonales Rezept für den Juli mit Pfirsichen. Guten Appetit!