Kohlrabi-Salat mit Ei und Kresse-Quark-Topping
Dieses saisonale Rezept beinhält nicht nur leckeren Kohlrabi, sondern auch unser Kraut des Monats: die Kresse.
Ernährungsumstellung – Wie du wirklich dranbleibst
Eine Ernährungsumstellung geht nicht von heute auf morgen. Du nimmst dir vor, etwas zu ändern. Kaufst anders ein, bist motiviert, ziehst ein paar Wochen durch. Und dann kommt dieser Moment, wo es kippt. Ein stressiger Tag, wenig Zeit, du bist müde. Und plötzlich läuft es wieder wie vorher. Das ist kein Zufall. Und es liegt auch nicht daran, dass du ‘nicht diszipliniert genug’ bist. Der Start klappt. Dranbleiben ist das Schwierige.
ChoViva – eine gesunde Schokoladenalternative?
Vielleicht hast du in letzter Zeit schonmal das Logo von ChoViva auf einer Keks- oder Süßigkeitenpackung entdeckt, das an eine Siegelform erinnert. Vielleicht ist es dir aber auch gar nicht aufgefallen, dass das, was du da isst, gar keine Schokolade ist.
Wendepunkt Prädiabetes
Sylvia ist schlank und sportlich, trotzdem wird ihr ein Prädiabetes diagnostiziert. Als ihr Hausarzt sie aufgrund des beginnenden Diabetes zum Augenarzt überweist, wird das ihr Wendepunkt. Statt Medikamenten wird radikales Aufräumen in ihrer Ernährung ihre Antwort darauf.
Blumenkohlauflauf mit Kerbel
Dieses saisonale Rezept beinhält nicht nur leckeren Blumenkohl, sondern unser Kraut des Monats: den Kerbel.
Lachspasta mit Champignons
Dieses saisonale Rezept beinhält nicht nur Ballaststoffe durch die Vollkornspaghetti, sondern unser Gemüse des Monats: die Champignons.
Atkins-Diät: Was steckt wirklich dahinter?
Die Atkins-Diät gehört zu den bekanntesten Low-Carb-Konzepten. Vielleicht hast du schon davon gehört oder sogar darüber nachgedacht, sie auszuprobieren. Doch wie sinnvoll ist sie wirklich aus ernährungsmedizinischer Sicht und worauf solltest du achten?
Woher kommen die berühmten 10.000 Schritte am Tag?
Was denkst du, wie viele Schritte benötigst du am Tag, um gesund zu bleiben oder sogar, um abzunehmen? Was schlägt dir dein Fitness-Tracker dafür vor? Wahrscheinlich sind es genau 10.000. Eine eingängige Zahl, leicht zu merken und mit etwas Mühe, schaffst du diese auch im Alltag zu integrieren. Und hat nicht ein Bekannter von dir es nicht auch geschafft, damit 5 kg abzunehmen?
Geröstete Kichererbsen
Mit diesem Rezept schaffst du dir ganz einfach eine pflanzliche Proteinquelle zum Snacken, ganz nach deinem Geschmack.
Frühstückskuchen mit Cranberrys
Die andere Art das Frühstück zu genießen und trotzdem nicht ungesund zu essen. Wir wünschen guten Appetit.