Xylit – ein gesunder Zuckerersatz?
Der Zuckeraustauschstoff Xylit erfreut sich allgemeiner Beliebtheit, doch eine neue Studie zeigt dass er gerade für Diabetiker und Diabetikerinnen ungeeignet sein könnte.
Steckbrief Zucker
Was ist Zucker? Welche Arten Zucker gibt es? Wie gut kennst du dich aus? Hier ist ein Steckbrief zum allgegenwärtigen weißen Süßungsmittel.
Fruchtzwerge: kleiner Quark – knochenstark?
Knapp 40 Jahre gibt es sie im Supermarkt. Das heißt, seit fast 40 Jahren bekommen Kinder die namhafte Frischkäsezubereitung zum Nachtisch oder als Süßigkeit zwischendurch. Und das mit gutem Gewissen der Eltern, denn die sind ja gesund und wenn
Gesundes Weihnachtsessen
Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen Heiligabend gibt es bei euch ganz klassisch Kartoffelsalat und Würstchen? Statt einem gekauften oder einem schweren Kartoffelsalat nehmt einen mit einem Dressing aus Essig, Öl und Gemüsebrühe. Das spart Fett und ist genauso