Gesündere Plätzchen backen – Aber wie?
Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. Doch gibt es vielleicht einen Weg diese etwas gesünder zu gestalten?
Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. Doch gibt es vielleicht einen Weg diese etwas gesünder zu gestalten?
Wenn du an Zucker denkst, kommen dir wahrscheinlich zuerst Süßigkeiten, Kuchen oder Limonade in den Sinn. Doch ‚freier Zucker‘ steckt in viel mehr Lebensmitteln, als du es auf den ersten Blick vielleicht vermuten würdest.
Linsenchips sind die Knabberei ganz ohne Reue. Denn weil sie aus Hülsenfrüchten gemacht werden, sind sie gesund. Stimmt doch, oder?
Protein – also Eiweiß ist wichtig für deine Muskeln, aber auch für sämtliche Funktionen in deinem Körper und deine Sättigung. Darum solltest du täglich eine gewisse, auf deine Körpermasse angepasste Menge davon zu dir nehmen. Doch musst du dafür auch dem Hype aus der Fitness-Szene aufspringen und alles mit besonders viel Protein kaufen?
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Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein. Auf den ersten Blick wirkt es so, als seien alle günstigen Produkte im Supermarkt ungesund. Doch mit den richtigen Tricks und Kniffen, ist auch ein gesunder Einkauf mit einem schmalen Budget möglich.
Der Zusammenhang zwischen deiner Ernährung und deiner Psyche ist stärker als du denken magst. Lies hier eine kleine Einführung in das Thema.
Was ist Zucker? Welche Arten Zucker gibt es? Wie gut kennst du dich aus? Hier ist ein Steckbrief zum allgegenwärtigen weißen Süßungsmittel.
Light-Produkte verdienen ihren Namen durch die Reduktion eines Inhaltstoffs, wie etwa Fett, Zucker oder auch Salz. Das erweckt den Anschein, dass diese Produkte gesünder sind oder beim Abnehmen helfen und somit die bessere Wahl als das handelsübliche Äquivalent sind. Doch sind sie das wirklich oder trügt der Schein?
Kalte Nudeln, Reis oder Kartoffeln klingen wohl nicht so appetitanregend, doch sind sie abgesehen von Vollkornprodukten die bessere Wahl. Das liegt an der resistenten Stärke. Was hat es damit auf sich?