grüner Spargel auf Couscous-Bett
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats: dem Spargel.
Verdauungsschauplatz Darm
Der Darm spielt eine entscheidende Rolle in unserem Körper. Er ist einerseits das wichtigste Verdauungsorgan des Menschen, hat aber noch viele andere wichtige Aufgaben. Darum wird es Zeit, den Darm in unserer Physiologie-Reihe zu beleuchten.
Rhabarber-Crumble mit Mandeln
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats: dem Rhabarber.
Mandel-Orangen-Shake mit Zimt
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Obst des Monats: der Orange.
Chicorée-Auflauf
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats dem Chicorée.
Wegovy – Abnehmen durch Spritzen?
Der Hype um die Abnehmspritze „Wegovy“ ist groß. Kaum verwunderlich, denn abnehmen, ohne etwas dafür tun zu müssen, klingt zu schön, um wahr zu sein. Ist es das vielleicht auch?
Krebs – Was hat Ernährung damit zu tun?
Am 04.02.2024 ist Weltkrebstag - ein guter Anlass, um über diese Erkrankung und den Zusammenhang mit der Ernährung zu sprechen.
Chicorée-Orangen-Salat mit Ziegenkäse
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats: dem Chicorée.
Veganuary – Vegan im Januar
Der Veganuary ist eine 2014 gegründete Kampagne, sich im Januar einen Monat lang vegan zu ernähren. Doch alte Vorurteile besagen, die vegane Ernährung sei eine teure Mangelernährung. Ob da etwas dran ist?
Spitzkohlsalat mit roten Linsen
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Obst/ Gemüse des Monats: dem Spitzkohl.