Nova-Stufen – wie natürlich ist das Lebensmittel?

Den Nutri-Score findest du mittlerweile flächendeckend im Supermarkt, seine Stärken und Schwächen haben wir bereits beleuchtet. Doch was sind die Nova-Stufen, die Food-Doc Matthias Riedl gerne anbringt?

2023-07-13T15:51:35+02:0014. Juli 2023|Tipps für eine gesunde Ernährung|

Meal Prepping leicht gemacht

Meal Prepping – das klingt doch gleich viel aufregender und ausgefallener als schnöde Mahlzeitenvorbereitung oder ‚vorkochen‘. Doch es meint natürlich das gleiche. Wie du auf einfache Art und Weise mit dem Meal Prepping anfangen kannst, erfährst du hier.

2023-05-10T13:44:12+02:005. Mai 2023|Tipps für eine gesunde Ernährung|

Essen macht gute Laune: Aber wie und was hat L-Tryptophan damit zu tun?

Essen macht gute Laune. Schon der Gedanke an dein Lieblingsessen lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen und hebt deine Stimmung. Das Glücksgefühl steigt. Hinter der Ernährung steckt viel mehr, als nur das Bedürfnis satt zu werden und den Körper mit notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Deine Psyche und dein Wohlbefinden hängen ebenfalls von ihr ab.

2022-08-31T15:44:42+02:002. September 2022|Artgerechte Ernährung|

Wieso Ablenkungen beim Essen ungesund sind

Sei es das Smartphone, ein spannendes Buch oder eine Fernsehserie nebenbei - je mehr Ablenkung wir beim Essen haben, desto ungesünder essen wir auch. Dieser Artikel erklärt dir, warum du deine Mahlzeiten möglichst ablenkungsfrei zu dir nehmen solltest.

2022-06-01T11:10:42+02:003. Juni 2022|Tipps für eine gesunde Ernährung|
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