“Turne bis zur Urne”
Brigitte ist 60 Jahre alt und hat vor 12 Jahren die Diagnose Schilddrüsenkrebs erhalten. Nach der operativen Entfernung der Schilddrüse begann der Kampf mit dem Gewicht. Seitdem hat sich ihr Leben drastisch verändert.
Typ-2-Diabetes – Neues zum Weltdiabetestag
Am 14. November war Weltdiabetestag. Eine gute Gelegenheit, um über vermeintliches Wissen über den Diabetes mellitus Typ 2 und seine Risikofaktoren zu sprechen.
Bitterstoffe in aller Munde
Bitterstoffe sollen die Lust auf Süßes hemmen, Heißhungerattacken bekämpfen und die Sättigung stärken. So werden nicht nur die natürlichen Bitterstoffe angepriesen, sondern auch künstliche Bitterstoffe in Tropfenform von verschiedensten Herstellern zum Abnehmen angeboten. Doch sind sie wirklich so eine Wunderwaffe?
Nova-Stufen – wie natürlich ist das Lebensmittel?
Den Nutri-Score findest du mittlerweile flächendeckend im Supermarkt, seine Stärken und Schwächen haben wir bereits beleuchtet. Doch was sind die Nova-Stufen, die Food-Doc Matthias Riedl gerne anbringt?
Neu: Der Optimierungsbereich Ballaststoffe
Ballaststoffe sind im Gegensatz zu dem, was ihr Name vermuten lässt, alles andere als unnützer Ballast. Wie sie deiner Gesundheit dienen und dir die myFoodDoctor-App hilft, mehr von ihnen in deine Ernährung zu integrieren, zeigen wir dir heute.
Pestizide – nicht nur für Insekten tödlich
Pestizide sind ein weltweit bewährtes Mittel zur Schädlingsbekämpfung in der Landwirtschaft. Rückstände der Pestizide werden nicht nur in unserem Essen, sondern auch im menschlichen Urin nachgewiesen. Die Sorge um die Gesundheit der Konsumierenden ist berechtigt, doch viel schlimmer trifft es die Arbeitenden in der Landwirtschaft. Lasst uns heute einen Blick darauf werfen.
Nichtalkoholische Fettleber und ihre Folgen
Alkohol ist ein Zellgift und schadet der Gesundheit. Zu viel von dem Genussmittel führt nicht nur zu einem Kater, sondern auch zu Lebererkrankungen. Das weißt du schon lange. Doch weißt du auch, dass sich schlechte Ernährung genauso schlecht auf deine Leber auswirken kann? Das nennt sich dann nichtalkoholische Fettleber.
Weight Watchers – auch nur eine Diät?
Das wohl bekannteste Abnehmprogramm der Welt heißt Weight Watchers. Es existiert bereits seit den 60ern, ist heute immer noch relevant und macht gerade kürzlich Schlagzeilen mit provokanter Werbung. Doch funktioniert dieses Programm besser oder ist es auch nur eine Diät?
Dr. Riedl: Die Ernährungsmedizin wird sich durchsetzen
Jahrzehntelang dominierte die Pharmakologie die Medizin. Gegen jedes Wehwehchen wurde ein Mittel verschrieben. Der Gedanke, dass Krankheiten durch falsche Ernährung ausgelöst und sogar geheilt werden könnten, lag weit entfernt. Das ändert sich. Mit der Ernährungsmedizin bildet sich ein Zweig in der Medizin heraus, der sich anschickt, die Schulmedizin auf den Kopf zu stellen.
Wissensmethoden – Wie du mit myFoodDoctor deinen Körper besser verstehst
Wir liefern nicht nur Methoden, damit du mehr Gemüse isst, du weniger Zucker und dafür mehr Proteine zu dir nimmst und dabei dein gesundes Kaloriendefizit behältst. Mit den Wissensmethoden liefern wir dir auch das Hintergrundwissen zu unseren Methoden, die