Im Urlaub zerbrichst du dir ungern den Kopf über Probleme. Jetzt heißt es: Abschalten und entspannen! Im besten Fall erwarten dich keine Pflichten, wie beispielsweise sich um das Essen zu kümmern. Buffets und endlose Speisekarten laden dich und deinen Gaumen zu einer geschmackvollen Reise ein. Natürlich willst du im Urlaub nicht auf die Vielfalt an Essen verzichten. Allerdings empfehlen wir dennoch, dass du etwas auf deine Ernährung achtest. Wir zeigen dir, wie du gesund im Urlaub essen kannst.
Wie kann ich gesund im Urlaub essen?
Buffets sind ein Gaumenschmaus. Bereits der Anblick von den unterschiedlichsten Gerichten regt den Appetit an und die Neugierde, so viel wie möglich zu probieren. Es spricht nichts gegen das Ausprobieren. Achte aber darauf, dass du deinen Teller anfangs nicht mit riesigen Portionen überfüllst.
Nimm dir kleine Portionen von jedem Gericht, das du ansprechend findest. Wenn du eine fremde Sache probieren willst, dann sollte es eine kleine Portion sein. Sobald du deinen bunten Teller zusammengestellt hast, nimm dir bewusst Zeit für jedes einzelne Lebensmittel auf deinem Teller.
Kaue gründlich, iss langsam und du wirst merken: Die Abwechslung kleiner Portionen stillt dein Hungergefühl und mehrere Gänge zum Buffet werden nicht notwendig sein. In den kommenden Tagen kannst du dich immer wieder neu durchprobieren.
Außerdem isst du dann in einem gesunden Rahmen und überisst dich nicht. So bleiben dir Verdauungsbeschwerden von großen Portionen oder neuen Gerichten erspart und du kannst dich auch im Urlaub gesund ernähren.
Iss reichlich Gemüse!
Der Gemüseanteil auf deinem Teller sollte überwiegen. Gemüsegerichte enthalten reichlich Ballaststoffe, die dich sättigen. Bei ihnen musst du dir wenig Sorgen machen, dass diese Unmengen an Kalorien enthalten. Salate eignen sich ebenfalls.
Neben dem Gemüse allgemein solltest du viel Wert auf pflanzliche Lebensmittel legen. Linsensalate oder Gerichte aus Hülsenfrüchten empfehlen sich ebenfalls. Diese enthalten nämlich pflanzliche Proteine, die dich ebenfalls sättigen.
Wenn dir nach Brot als Beilage ist, bevorzuge die Vollkornvariante, die ballaststoffreich ist. Dasselbe gilt auch bei Nudeln und Reis.
Genieße Alkohol in Maßen
Den Abend am Strand mit einem Cocktail ausklingen lassen oder mit einem Bier die Panoramaaussicht auf einer Wanderung genießen – alkoholische Getränke werden häufig in Urlauben getrunken.
Aber genieße den Alkohol in Maßen. Ein Gramm Alkohol enthält knapp sieben Kalorien. Das heißt, dass alkoholische Getränke sehr kalorienreich sind – vor allem bei mehreren Drinks. Meistens werden sie auch noch mit Zuckersirup angereichert.
Zwar enthalten auch alkoholfreie Getränke viele Kalorien, aber meistens sind sie kalorienärmer, da der Alkohol fehlt.
Bewege dich etwas im Urlaub
Urlaub dient in allererster Linie auch zur Erholung. Mit ein wenig Sport tust du deinem Körper aber auch etwas Gutes. Du musst es nicht übertreiben, aber Spaziergänge, Wanderungen, Schwimmen und die Nutzung von Sportanlagen machen auch im Urlaub Spaß. Achte nur darauf, dass du nicht mit vollem Bauch Sport treibst.
