Birnen-Smoothie mit Chiasamen
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Obst des Monats: der Birne. Diese ist im Dezember aus regionaler Lagerung erhältlich.
Vegetarischer Linsenbraten mit Ofengemüse
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats: den roten Linsen. Wir zeigen dir eine leckere Variante diese pflanzliche Proteinquelle zu dir zu nehmen.
Zander auf Erbsenstampf
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats: den roten Linsen. Wir zeigen dir eine leckere Variante diese pflanzliche Proteinquelle zu dir zu nehmen.
Haferflocken-Dattel-Kekse
Ein gesundes Plätzchen-Rezept zur Weihnachtszeit ohne Haushaltszucker. In diesem Fall sogar mit ein wenig Gemüse und ohne Mehl.
Hafer – heimliches Superfood
Bereits in der Antike wusste man über die heilende Wirkung von Hafer Bescheid. Ursprünglich aus Asien stammend, ist das Supergetreide schon lange auch in Europa heimisch. Welche Superkräfte in Hafer stecken, erfährst du hier.
Wie super Superfoods wirklich sind und was heimische Lebensmittel alles können
Quinoa, Chia, Açaí, Gerstengras, Goji… und wie sie alle heißen. Alle superexotisch und alle supergesund. Superfoods eben. Seit einigen Jahren stehen in den Supermarktregalen alle möglichen Saaten, Früchte und Getreide aus fernen Ländern und werden wie verrückt gekauft, weil sie versprechen die neuen gesündesten Lebensmittel überhaupt zu sein. Ein Riesentrend. Aber stimmt das? Sind Superfoods wirklich so super?