Wie gut kennst du deinen Magen? Du weißt, er macht sich bemerkbar, wenn du hungrig bist und dass deine Augen manchmal größer sein können als er. Doch weißt du genau, was in ihm vor sich geht? Nach den physiologischen Hintergründen erklären wir auch ein paar gängige Fragen zum Magen.
Ohne die Hormone der Bauchspeicheldrüse könnte die Energie, die unser Essen uns gibt, nicht in den Zellen unseres Körpers verwendet werden. Wir würden verhungern, obwohl wir reichlich essen. Die Bauchspeicheldrüse produziert nämlich die Stoffe, die unser übriges Stoffwechselsystem braucht, um zu funktionieren. Darunter auch die beiden Hormone Insulin und Glukagon.