Stachelbeer-Gurken-Salat mit Ziegenkäsetalern
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Obst des Monats: der Stachelbeere.
Pasta mit Lachs und Brokkoli
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem saisonalen Gemüse des Monats: dem Brokkoli
Paleo – Essen wie in der Steinzeit
Bei der Paleo-Ernährung handelt es sich um die sogenannte ‚Steinzeiternährung‘. Genauer gesagt geht es dabei um die Altsteinzeit, dem Paläolithikum. Alles, was zu dieser Zeit gegessen wurde, soll das Gesündeste für den Menschen sein. Stimmt das?
Salz – Weniger ist mehr
Gut ein Drittel der deutschen Bevölkerung ist von Bluthochdruck betroffen. Das ist ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die Todesursache Nummer 1, sowie für Nierenversagen. Eine salzreiche Ernährung zählt als Risikofaktor und Ursache für Bluthochdruck. Doch besteht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch salzreiche Ernährung für alle gleichermaßen?
Erdbeer-Milchshake
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Obst des Monats: der Erdbeere.
Spargel-Erdbeer-Salat
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats: dem Spargel.
Ofenspargel in Sesamsauce
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Gemüse des Monats: dem Spargel.
Frühlingsgemüsepfanne mit Seelachs
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem saisonalen Gemüse des Monats Mai.
Gesunde Müsliriegel
Ein gesundes zuckerarmes Rezept mit Haferflocken. Diese Müsliriegel kannst du als Dessert oder gesunden Snack bei Hunger zwischendurch verwenden.
Erdbeer-Kokos-Sorbet
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Obst des Monats: den Erdbeeren.