Sollten wir auf Gluten verzichten?
Bei Zöliakie löst Gluten Entzündungen im Darm aus. Doch wie ist das mit Gluten bei Gesunden? Sollten wir vorsichtshalber lieber auf Gluten verzichten?
Bei Zöliakie löst Gluten Entzündungen im Darm aus. Doch wie ist das mit Gluten bei Gesunden? Sollten wir vorsichtshalber lieber auf Gluten verzichten?
Na, wer kennt die kleinen, mit Milchcreme gefüllten Riegel mit dem strahlenden Kinderlächeln auf der Verpackung nicht? Kinderschokolade wirbt gerne damit, extra viel Milch zu enthalten und vermittelt das Gefühl, dass hier eine Süßigkeit sogar einen kleinen Beitrag zur täglichen Milchversorgung leisten könnte. Wer möchte denn nicht auch seinen Kindern etwas Gutes tun, sogar beim Naschen?
Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. Doch gibt es vielleicht einen Weg diese etwas gesünder zu gestalten?
Wenn du an Zucker denkst, kommen dir wahrscheinlich zuerst Süßigkeiten, Kuchen oder Limonade in den Sinn. Doch ‚freier Zucker‘ steckt in viel mehr Lebensmitteln, als du es auf den ersten Blick vielleicht vermuten würdest.
Linsenchips sind die Knabberei ganz ohne Reue. Denn weil sie aus Hülsenfrüchten gemacht werden, sind sie gesund. Stimmt doch, oder?
Protein – also Eiweiß ist wichtig für deine Muskeln, aber auch für sämtliche Funktionen in deinem Körper und deine Sättigung. Darum solltest du täglich eine gewisse, auf deine Körpermasse angepasste Menge davon zu dir nehmen. Doch musst du dafür auch dem Hype aus der Fitness-Szene aufspringen und alles mit besonders viel Protein kaufen?
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Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein. Auf den ersten Blick wirkt es so, als seien alle günstigen Produkte im Supermarkt ungesund. Doch mit den richtigen Tricks und Kniffen, ist auch ein gesunder Einkauf mit einem schmalen Budget möglich.
Der Zusammenhang zwischen deiner Ernährung und deiner Psyche ist stärker als du denken magst. Lies hier eine kleine Einführung in das Thema.
Was ist Zucker? Welche Arten Zucker gibt es? Wie gut kennst du dich aus? Hier ist ein Steckbrief zum allgegenwärtigen weißen Süßungsmittel.