Laborfleisch, Kulturfleisch, Clean Meat, In-vitro-Fleisch, künstliches Fleisch… viele Namen, um ein und dasselbe zu beschreiben. Doch was kann dieses Fleisch? Wie weit ist die Entwicklung, ist es vielleicht sogar die Zukunft unserer Ernährung?
Na, wer kennt die kleinen, mit Milchcreme gefüllten Riegel mit dem strahlenden Kinderlächeln auf der Verpackung nicht? Kinderschokolade wirbt gerne damit, extra viel Milch zu enthalten und vermittelt das Gefühl, dass hier eine Süßigkeit sogar einen kleinen Beitrag zur täglichen Milchversorgung leisten könnte. Wer möchte denn nicht auch seinen Kindern etwas Gutes tun, sogar beim Naschen?
Ein gesundes, saisonales Rezept mit Kürbis, Rotkohl und Hähnchen. So kommst du auf dein tägliches Gemüse und Proteine.
Ein gesundes Rezept, das du rund um das Jahr nutzen kannst. Die Bohnen und der Tofu sorgen hier für extra Proteine.
Ein gesundes Rezept, das du rund um das Jahr nutzen kannst. Die Körner sorgen für die Extraportion Nährstoffe.
Gesunde Ernährung soll vor Krankheiten schützen, das Immunsystem stärken und im besten Fall auch noch alltagstauglich sein. Genau daran scheitert es oft. Mit diesen sechs einfachen Tipps gelingt dir eine ausgewogene Ernährung, die sich realistisch umsetzen lässt und langfristig wirkt.
Ein gesundes, saisonales Rezept mit Kartoffeln. Diese sind im Januar aus regionaler Lagerung erhältlich. Guten Appetit!
Ein gesundes, saisonales Rezept mit Ingwer. Dieser ist voll von Vitamin C und anderen Nährstoffen, die dein Immunsystem unterstützen.
Ganz nach der Façon „New Year – New Me“ kann Anfang des Jahres bei dem einen oder der anderen der Wunsch nach gesunder Ernährung oder einer Diät auf dem Plan stehen. Da klingt Rohkost doch nach einer guten Wahl, rohes Obst und Gemüse ist schließlich gesund und hat wenig Kalorien.
Ein gesundes, saisonales Rezept mit unserem Obst des Monats: der Birne. Diese ist im Dezember aus regionaler Lagerung erhältlich.