Cholesterin senken mit Margarine ?

Schon seit den frühen 2000ern wirbt der Hersteller Upfield mit seiner Produktmarke Becel, den Cholesterinspiegel senken zu können. So steht schon der Name als Abkürzung für Blood cholesterin lowering (Blutcholesterin-senkend). Ist das zu schön, um wahr zu sein, oder funktioniert es vielleicht sogar zu gut und birgt dadurch Risiken?

Um es kurz zu machen: Ja, es funktioniert wirklich. Mit dem hohen Gehalt der enthaltenen Pflanzensterine lässt sich das als LDL-Cholesterin, oftmals auch als das schlechte Cholesterin bekannt, senken. Dann spricht ja wohl nichts dagegen, sich täglich sein Abendbrot mit Becel zu bestreichen und sich und seinem Körper etwas Gutes zu tun. Doch so einfach ist es nicht.

Mit dieser Wirkung ist es eigentlich ein Arzneimittel ohne zugehörigen Beipackzettel mit aufgelisteten möglichen Nebenwirkungen. Dabei kann es laut einigen Studien zu Nebenwirkungen wie der Beeinflussung der Darmflora, des Sexualhormonhaushaltes und Kopfschmerzen kommen. Nimmst du bereits Medikamente zur Senkung deines Cholesterinwertes, solltest du dringend den Verzehr solcher Produkte ärztlich abklären lassen.

Umso wichtiger ist deshalb auch, dass nicht jeder zu dem Produkt greift, nach dem Motto, es könne ja nicht schaden. Denn genau das könnte es, zum Beispiel Schwangeren, Stillenden und Kleinkindern. Denn Cholesterin ist nicht nur schlecht für dich. Es ist auch ein lebensnotwendiger Baustein für Zellen und verschiedene Hormone. Daher bietet es entgegen der Werbung für gesunde Personen auch keinen gesundheitlichen Nutzen, vermehrt oder in konzentrierter Form Pflanzensterine zu sich zu nehmen.

Die Firma wirbt zwar damit, dass durch das Produkt eine Ernährungsumstellung einfacher ist und besser durchgehalten werden kann. Doch genau das Gegenteil kann der Fall sein. Wer einen einfachen Weg gefunden hat, sein Cholesterin zu senken, ohne Tabletten einzunehmen, fühlt sich sicher und stellt seine Ernährung nicht weiter um als nötig. Sämtliche andere gesundheitlichen Vorteile, die eine vollwertige Ernährung mit sich bringen würde, werden vergessen. Der Cholesterinspiegel mag wie versprochen in den nächsten Wochen sinken, doch das Gewicht nicht. Und die Versorgung mit der richtigen Menge Ballaststoffe, die ebenfalls den Cholesterinspiegel auf Dauer senken kann, sowie die Versorgung mit genügend Obst und Gemüse könnte außer Acht gelassen werden.

Nur wirklich diejenigen, die eine diagnostizierte primäre oder sekundäre Hypercholesterinämie haben, sollten überhaupt berechtigt sein, die Becel-Produkte zur Senkung des Cholesterinspiegels zu benutzen. Bitte achte darauf, dass wenn du diese Produkte nutzt, sie nicht auch für deine Kinder nutzt. Außerdem solltest du dich nicht nur auf diese Produkte stützen. Verlier nicht den Fokus auf die Ernährungsumstellung, die langfristig gesehen immer das beste Mittel ist.