Erdbeer-Kokos-Sorbet

Für 2 Personen
5 Min Zubereitung

Zutaten:

• 1 Stängel Minze
• 200 g Erdbeeren, tiefgefroren
• 50 ml Kokosmilch, gekühlt 
• 1 EL Honig 

1. Minzblätter abzupfen und waschen.
2. Gefrorene Erdbeeren mit Kokosmilch und Honig in einem Standmixer gut pürieren.
3. Sorbet direkt in Dessertschalen verteilen und mit Minzblättern garnieren.