Das Mikrobiom und sein Nutzen sind in aller Munde. Doch was genau ist dieses Mikrobiom überhaupt und was kannst du tun, um es zu stärken und deiner Gesundheit etwas Gutes zu tun? Wie kann dir die myFoodDoctor-App dabei helfen? Das erfährst du in diesem Artikel.
Was ist das Mikrobiom?
Vielleicht hast du es schon einmal gehört, aber du bist in deinem Körper nicht alleine. In und auf dir leben unvorstellbar viele kleine Mikroorganismen oder Mikrobiota, die in ihrer Gesamtheit als Mikrobiom bezeichnet werden. Allein in deinem Darm sind es schätzungsweise 100 Billionen. Diese Darmbewohner speziell nennen wir Darmflora oder Darmmikrobiom.
Jedes Darmmikrobiom ist individuell verschieden. Sie mögen dir unbemerkt vorkommen, doch sie können deine Gesundheit und sogar deine Psyche positiv wie auch negativ beeinflussen. Dabei spielt die Zusammensetzung der Bakterienspezies deines Darmmikrobioms eine große Rolle. Es gilt: Je vielfältiger, desto besser. Inwieweit welche Bakterienstämme in welcher Menge deine Gesundheit beeinflussen ist derzeit Gegenstand der Forschung.
Wie kannst du positive Mikrobiota-Spezies füttern?
Wissenschaftlich gesichert ist jedoch, dass du gute Darmbakterien direkt mit deiner Ernährung sozusagen züchten kannst. Dafür brauchst du Ballaststoffe. Diese wurden so benannt, weil du selbst sie nicht aufspalten kannst und man so annahm, dass sie nur Ballast seien. Das ist jedoch nicht der Fall, denn nur weil du sie nicht verdauen kannst, heißt es nicht, dass es andere nicht können.
So werden die guten Darmmikroben am liebsten mit Ballaststoffen, in dem Fall Präbiotika genannt, gefüttert und schütten im Gegenzug kurzkettige Fettsäuren aus. Namentlich sind das Acetat, Butyrat und Propionat. Diese wirken sich positiv auf allerlei Dinge aus wie deinen Blutzuckerspiegel, deinen Fettstoffwechsel sowie auf deinen Darm selbst.
Mit dem Optimierungsbereich Gemüse hast du schon einiges für ein gesundes Mikrobiom getan. Doch nicht nur die Menge des Gemüses auch die Vielfalt macht's! Das und vieles mehr erfährst du in der Wissensbox.
Wie myFoodDoctor dir hilft dein Mikrobiom zu stärken
30 g Ballaststoffzufuhr solltest du dir als tägliches Ziel setzen, um deine Darmmikrobiota zu füttern. Etwa ein Drittel der Deutschen kommt an diesen Wert nicht heran. Das musst du jedoch nicht als extra Ziel in der App auswählen. Denn da du Ballaststoffe ausreichend über Gemüse erhältst, deckst du einen Großteil ab, wenn du das Ziel des Optimierungsbereichs Gemüse erfüllst.
Je mehr und je bunter du deine Gemüseauswahl dabei triffst, desto vielfältiger wird die Zusammensetzung deines Darmmikrobioms. Außerdem erhältst du unabhängig von deiner regelmäßigen Auswertung Methoden wie du neben dem Gemüse dein Ballaststoffkontingent weiter füllen kannst. Mit vielen Tipps rund um Vollkorn, ebenfalls einer super Ballaststoffquelle.
Gleichzeitig kannst du mit der Wissensbox der myFoodDoctor-App jederzeit schnell etwas nachschauen und hast die Antworten auf deine Fragen, die du zum Mikrobiom hast, in der Hosentasche.
Worauf wartest du also? Lade dir die myFoodDoctor-App herunter und ernähre nicht nur dich gesünder, sondern füttere auch deine kleinen Mitbewohner!
